カキ大将、牡蠣えもん、天然牡蠣、生牡蠣、牡蠣醤油、牡蠣エキス、牡蠣ドレッシング、ふくびし・広島新幹線名店街・広島
広島牡蠣、その美味しさをお届けいたしております「ふくびし」です。冬の味覚の生の牡蠣から、その美味しさをギュッとつめた「カキ大将」、燻製にした「牡蠣えもん」牡蠣の栄養を濃縮させた「牡蠣エキス」、牡蠣のうまみを活かした「牡蠣醤油」、「牡蠣ドレッシング」などいろいろ広島ならではの牡蠣商品を取りそろえております。是非ご利用下さい。
牡蠣の季節は、ご存じの通り冬です。 それ以外の季節でも牡蠣の栄養や美味しさをお楽しみ頂けます。牡蠣専門店ふくびしでは、長年牡蠣とともに過ごし、牡蠣の栄養や美味しさに関する知識を深めてましりました。牡蠣専門店ふくびしがオススメする商品は、お客様に喜んで頂ける商品として責任持ってお届けいたしております。

広島特産の牡蠣を燻製にしました。リンゴとナラの木を使って燻製にした牡蠣は、香り高くちょっと堅めの歯ごたえが、ビールに最高ではないでしょうか?是非お試しください。


この、牡蠣のミネラル(かきエキスカフセル)は広島湾、安芸の宮島近海の地御前沖でとれた良質の広島かきを原料とし、その生かき約150kgを、当社独自の方法で20時間前後煮つめると、2kg弱の食品・添加物等を一切使用していない純粋、100%のかきエキス原液ができます。それを原料とし、飲みやすいソフトカフセルにしております。
「かきエキス100%原液」をたっぷり使用したドレッシングが出来ました。 オリーブ油と紅花油を調合した健康ドレッシングです。サラダはもちろん、パスタなどいろいろな料理にお使いください。 かきエキスドレッシングとごましょう油ドレッシングの2種類のドレッシングがあります。



